paypal binary options broker

 

Πού θα μείνετε, που θα φάτε, και άλλα...


Η περιοχή των Σφακίων είναι η μεγαλύτερη κτηνοτροφική περιοχή της Κρήτης. Ως τέτοια και λόγω των ιδιαίτερων κλιματικών συνθηκών, του ανάγλυφου του εδάφους αλλά κυρίως του τρόπου ζωής των κατοίκων, θεμελιώθηκε ένας ξεχωριστός τρόπος παραγωγής και μεταποίησης των προϊόντων. Παράλληλα, με την μεγάλη ποικιλία αρωματικών φυτών που φύονται στη περιοχή μας, δημιουργήθηκαν μοναδικές γεύσεις και συνταγές, που αποτελούν την πλούσια Σφακιανή διατροφή.

Μία από τις πιο γνωστές τοπικές γεύσεις μας, είναι η περίφημη Σφακιανή πίτα φτιαγμένη με τοπική μυζήθρα. Δοκιμάστε την στο πρωινό σας με ή χωρίς μέλι! Ξεχωριστή θέση στην Σφακιανή κουζίνα έχουν επίσης, το τσιγαριαστό αρνί, το πιλάφι, τα σύγκλινα, το σταμναγκάθι και τα τοπικά παξιμάδια, καθώς και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα άριστης ποιότητας τοπικά κρέατα της περιοχής μας. Από την διατροφή μας, δεν λείπουν βέβαια τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά, με μοναδικές γεύσεις και συνταγές.

Για όσους το επιθυμείτε, μπορείτε να προμηθευτείτε εκλεκτά προϊόντα των Σφακίων από τους παραγωγούς μας όπως, γραβιέρα, μαλάκα (γραβιέρα μη ωριμασμένη), φέτα, ανθότυρο φρέσκο και αποξηραμένο, μυζήθρα, ξυνομυζήθρα, γιαούρτι, στάκα, μέλι θυμαρίσιο ή πευκόμελο, εξαιρετικά παξιμάδια, σύγκλινα, καθώς και μεγάλη ποικιλία αρωματικών φυτών όπως το Δίκταμο, η φασκομηλιά και η μαλοτύρα, που προτείνονται ως αφεψήματα, με ιδιαίτερες θεραπευτικές ιδιότητες.

Σας προσκαλούμε σ' ένα γαστρονομικό ταξίδι στις ιδιαίτερες γεύσεις μας, μια κληρονομιά που προέρχεται από την πλούσια παράδοση και εμπειρία αιώνων!

Wednesday the 13th.